Pão de ló
Partilho convosco a minha receita de pão de ló aromatizado com laranja. Super fofo, saboroso e fácil de preparar. Sugiro que sirva o bolo polvilhado com açúcar em pó, e groselhas frescas.
Ingredientes
- 6 ovos;
- 250gr açúcar;
- 125gr farinha de trigo com fermento;
- Raspa de 1 laranja (ou 1 c. café de canela).
Preparação
1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.
2. Numa taça junte as gemas e o açúcar, e bata até obter um creme esbranquiçado e fofo. Adicione a farinha, a raspa de laranja e as claras. Envolva tudo com cuidado.
3. Verta o preparado para uma forma forrada de papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.
